Ernährungsberatung

Schön, dass du hier bist, um dich auf den Weg zu einer bewussteren Art und Weise der Ernährung zu machen.

Die Energie des Essens

Alles ist Energie in und um uns herum, so auch unser Essen. Wir benötigen täglich bestimmte Energien für einen kraftvollen Körper und Geist. Durch das Essen werden uns diese geliefert. Diese Sichtweise ist die Grundlage für meine Ernährungsberatung. Ich esse intuitiv, achtsam und höre auf meinen Körper und mein Bauchgefühl. Ich habe an einem bestimmten Punkt in meinem Leben entschieden, dass ich die Energie aus tierischen Produkten nicht mehr brauche und möchte. Ich begann mich vegan zu ernähren und lernte in meiner Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin, welche Nährstoffe und Vitamine ich für einen gesunden, vitalen Körper aus pflanzlichen Lebensmitteln aufnehmen kann. Ich respektiere deine Lebens- und Sichtweise bei der Ernährung und begleite dich auf deinem Weg hin zu einer positiven Veränderung Schritt für Schritt. Einen weiteren großen Bereich meiner Arbeit macht die energetische Betrachtung unserer Speisen aus ayurvedischer Sicht aus. Damit verknüpft ist auch immer ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt für einen kraftvollen gesunden Körper. Hier findest du eine sehr gute Übersicht zu sauren und basischen Lebensmitteln.

Stelle dir die richtigen Fragen

  • Was esse ich täglich?
  • Wann esse ich und nehme ich mir genügend  Zeit dafür?
  • Wie esse ich? Mit Achtsamkeit? Mit Respekt, Dankbarkeit, Liebe und Wertschätzung?
  • Welches Essen tut mir gut, welches nicht, bin ich energiegeladen oder müde nach dem Essen?

Jetzt hast du deine  Aufmerksamkeit bewusst auf deinen Körper gelenkt und dich selbst beim Essen beobachtest und reingefühlt, was die Nahrung, die du zu dir genommen hast mit dir macht, ob sie dir Energie schenkt oder nicht und genauso übernimmst du Verantwortung für dich und deinen Körper.

Beratungsablauf

Worauf du deine Aufmerksamkeit lenkst, das entfaltet sich. Lass uns zusammen deinen individuelle Ernährungsplan aufstellen.

1. Dein Fokus

Zunächst solltest du dir die Frage beantworten, was du in deiner Ernährung verändern willst. Benötigst du allgemeine vegane Ernährungstipps oder möchtest du deine Ernährung komplett auf vegan umstellen? Interessiert dich die ayurvedische Betrachtung auf die Ernährung am meisten und wünschst du eine ausführliche Beratung mit ayurvedischen Empfehlungen und einer Konstitutionsbestimmung? Oder ist es dir am wichtigsten zunächst einmal deinen Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht zu bringen? Wohin möchtest du deinen Fokus richten?

2. Wo stehst du gerade?

Wir sammeln Fakten über den Status Quo deines Essverhaltens. Was funktioniert schon gut, was weniger? Dazu beobachtest du dich eine Zeit lang selbst und führst ein Ernährungstagebuch. Dieses Tagebuch habe ich für dich erstellt und du kannst es unter meinem Blog herunterladen und wir werten es dann gemeinsam aus.

3. Die Rahmenbedingungen

Wir klären alle gesundheitlichen Beschwerden wie Allergien, Unverträglichkeiten und Verdauungsprobleme, die die Grenzen unserer Beratung bestimmen werden.

4. Dein Start in eine gesunde Ernährung

Wir führen ein persönliches Beratungsgespräch und du entscheidest, ob du dir selbst Notizen machst oder ob wir gemeinsam deinen individuellen Ernährungsplan erstellen. Auf deinen Wunsch begleite ich dich über einen festgelegten Zeitraum und wir passen deine Ernährung von Zeit zu Zeit auf deine Bedürfnisse an.

Ich freue mich, dass du dich auf den Weg zur Gesundheit von Körper, Geist und Seele machst! Ich gebe all mein Wissen und meine Erfahrung von Herzen gerne an dich weiter. Begib dich mit mir auf den Weg zu deiner besten gesunden Ernährung. Informationen zum persönlichen Beratungsgespräch und zur Erstellung deines individuellen Ernährungsplan findest du unter meinem Angebot. Aktuelle Beiträge zu den Themen Ernährung und Gesundheit findest du immer in meinem Blog.